成功した

もうひとつ放置酒の話(件の「レモン酒」は飲み切った)

こちらは2013年11月に作った「土生姜酒」

独り開封の儀で あら?いい香りが…
期待値上げまして、お約束のちょっと舐め…
まろやかでピリッと生姜がきいてて、気に入りました♪
取り出した土生姜は勢いでみじん切りにして佃煮風に仕上げてごはんのお供
こちらも完璧にできて、あぁ、満足。一献舞いたいぐらい、満足!

うまからず


いつ作ったのかさえ不明なビン、「レモン入ってるからレモン酒かな?」を開封。
ビビリつつ、チョロっとなめてみた!
腐りはしてないし、アルコールは感じるけど…
肝心の味わいが…が…が…飲むけども。